Através deste tema, esperamos que consigas ficar a conhecer a diversidade de alimentos ao teu dispor, o papel e a importância de cada grupo de alimentos, o que é o equilíbrio alimentar e a importância da refeição.
Os alimentos são transformados pelo organismo em energia, que nos mantém vivos e de boa saúde. Para além da energia, os alimentos contêm nutrimentos que ajudam o corpo a cumprir com as suas funções e a combater as doenças.
Os alimentos que todos comemos têm três origens:
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animal – peixes, vacas, porcos, galinhas, ovos, leite…
- vegetal – cereais, frutos, alface, tomate, cenoura…
- mineral – água
A Roda dos Alimentos
A Roda dos Alimentos, é dividida em sete grupos de alimentos:
- Grupo dos cereais e derivados, tubérculos
- Grupo dos produtos hortícolas
- Grupo da fruta
- Grupo das gorduras e óleos
- Grupo dos lacticínios
- Grupo das carnes, pescado e ovos
- Grupo das leguminosas
A Roda dos Alimentos ajuda a escolher bem os alimentos, porque cada fatia representa a quantidade daquele grupo de alimentos que devemos comer por dia.
Para o equilíbrio alimentar conseguires, a grande regra é variar. Quanto à quantidade, a regra é outra: comer de acordo com o que realmente precisas. Para o equilíbrio ser mais fácil de alcançar, deves comer várias vezes ao dia.
Para além de todas as coisas boas que uma boa alimentação nos traz, esta é também importante porque junta família, colegas ou amigos.
* - Para além dos 7 grupos existe um elemento central e muito importante na Roda - a água.
A água é muito importante no dia-a-dia para hidratar o corpo.